從中醫(yī)的角度來說：
1.選擇在陰陽交接時(shí)間，就是在中午的時(shí)候，中午午飯的時(shí)候11點(diǎn)至13點(diǎn)；陰入陽：23點(diǎn)至1點(diǎn)，這個(gè)時(shí)間點(diǎn)是陰入陽或陽入陰，很穩(wěn)定的場。陰入陽，意思就是陽包陰，主省陽氣，處于一個(gè)養(yǎng)生的階段。人的精神氣比較的足，看人的神氣足不足了，還是心煩潮熱，皮膚干燥的。
2.早上的3點(diǎn)至9點(diǎn)，也是人的最活躍的狀態(tài)，充滿生機(jī)的狀態(tài)，這個(gè)時(shí)間段提高陽氣，利肝疏通，宜低血壓，氣不足者。下午3點(diǎn)至晚上9點(diǎn)，處于是陽氣收斂的狀態(tài)，氣潛腎水，這個(gè)時(shí)間段屬于的生精補(bǔ)血，用于精虧腰腿無力者。
從人的生理上說：
一天之中，最佳的飲酒時(shí)間就是晚上6點(diǎn)左右，也是就在分解時(shí)間段需要多種酶和維生素的參與，上午和中午的時(shí)候人體分解酒的酶含量相對(duì)較少，喝酒肚子利不容易被分解掉，也會(huì)進(jìn)入血液里，隨著血液流轉(zhuǎn)，對(duì)肝臟傷害有一定的傷害。但在下午2點(diǎn)以后，人的解酒所需要的酶含量逐漸增多，在晚上六點(diǎn)的時(shí)候達(dá)到了理想的狀態(tài)，非常的有利于解酒，這個(gè)時(shí)候剛好是到了飯店，適量的飲酒即不影響生活和工作，也能促進(jìn)人的睡眠。
這些最佳的飲酒方法和時(shí)間點(diǎn)也是在適量的情況下，如果喝的太多就另當(dāng)別論了。
所以喝酒講究的就是適當(dāng)，不能喝的爛醉，否則起不到養(yǎng)生的效果了，為了養(yǎng)生還需要堅(jiān)持的，這樣才能有效。
